En estas fiestas resolve la cena así de fácil.
La Pavita Sadía viene condimentada, preparada para hornear y con un termómetro que te avisa cuando está lista. Lista para celebrar!

Al momento de descongelar:


EN LA HELADERA:
Mantené la Pavita Sadía dentro del envase, hacé unos cortes con el cuchillo, para que el líquido salga. Colocala dentro de una fuente, en la heladera. A medida que el producto se va descongelando, retirá el líquido liberado.
Aproximadamente 24 hs.

Modo de preparación


  • No lavar, ni salar: ya viene condimentada, lista para rellenar o al llevar al horno.
  • Retirar los menudos del interior de la Pavita Sadia.
  • Colocá el ave en una asadera con la pechuga hacia arriba.
  • Untá con manteca o margarina y cubrí con papel aluminio dejando el lado brillante hacia abajo.
  • No olvides realizar un orificio en el papel para observar el termómetro.
  • Precalentá el horno a 180 C (horno medio) y poné la pavita a cocinar.
  • El tiempo de cocción varía según el tamaño de la pavita. Calculá aprox. 45 minutos a 1 hora por kilo de carne. (Será mayor si no esta descongelada).
  • Retirá el papel aluminio para dorar la carne y continuar la cocción hasta que el termómetro se dispare.






Rendimiento


Calculá entre 350 a 500 gramos de producto por persona. Por cada kilo de pavita obtenés:




Secretitos Sadia


  • Para que la pavita quede jugosa y riquísima, cuando retirás los menudos, rellená con una cebolla entera pelada o una naranja también pelada o una manzana. Esto acentuará su sabor.
  • Otra alternativa fácil es colocarla sobre un fondo de caldo de verduras en la asadera que irá al horno.
  • Una salsa muy sencilla para acompañar la Pavita, es caramelizar
    1 o 2 kg. de cebollas peladas y cortadas y salteadas en aceite de oliva; con ½ taza de azúcar y ½ vaso de vino blanco. Revolvé evitando que se peguen hasta que larguen todo su jugo y queden bien tiernas y doradas.



Tiempo para descongelar